اثر ضد میکروبی اسانس گیاه چای کوهی بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز

چکیده        زمینه و هدف: اثرات ضد میکروبی اسانس های گیاهی به اثبات رسیده است. گیاه چای کوهی  یکی از گیاهان دارویی است که در بسیاری از مناطق ایران به صورت خودرو رشد می یابد. این گیاه جهت درمان برخی از بیماری ها به صورت دم کرده مورد مصرف قرار می گیرد.         روش بررسی: بخش های هوایی گیاه چای کوهی در زمان گل دهی از دامنه های کوه سبلان در اردبیل جمع آوری و با دستگاه کلونجر اسانس روغنی آن جداسازی شد. ترکیبات شیمیایی اسانس به کمک دستگاه gc/ms شناسایی شد. حداقل غلظت ممانعت کنندگی رشد و باکتری کشی اسانس علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز atcc19118  به روش میکرودایلوشن تعیین شد.       یـافـتـه هــا: 16 نـوع تـرکـیب شـیـمـیایـی در اســانــس ایــن گـیاه شـناسـایــی شــد وterpinene(28%) -γ،phenol(18/16%)،myrcene (17/87%) و α-pinen(12/7%)-بیشترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس بودند. مقادیرmic و mbc اسانس برای باکتری لیستریا مونوسیتوژنز به ترتیب ppm 600 و ppm2400 تعیین شد.         نتیجه گیری: نتایج نشان داد که گروه های مونوترپنی و سزکویی ترپنی ترکیبات اصلی تشکیل دهنده اسانس هستند و این اسانس علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز دارای اثر باکتری کشی می باشد.          واژه های کلیدی: اسانس روغنی، چای کوهی، لیستریامونوسیتوژنز